반응형 분류 전체보기40 토마토 어원과 전세계 토마토 축제 저는 농사를 짓는 동안에 다운받은 이러저러한 것들을 들으면서 일하는 것을 좋아합니다.그중에 가장 많은 비중을 차지하는 것은 어학공부입니다어학이 너무 좋아서 다양한 언어를 배우는 중입니다.그래서 오늘은 토마토를 각국의 말로는 어떻게 부르나 적어봅니다.1. 토마토의 기원과 이름의 유래토마토는 남아메리카 안데스 산맥이 원산지로, 잉카인과 아즈텍인들이 재배했습니다.유럽에는 16세기 초에 전해졌지만, 처음에는 독이 있는 식물로 여겨져 관상용으로만 재배되었습니다.토마토는 전 세계적으로 사랑받는 채소인 만큼, 다양한 언어로 불리고 있습니다.10가지 언어로 토마토를 어떻게 부르는지 함께 알아볼까요?영어 (English): tomato (터메이토/터마토) - 미국식 발음과 영국식 발음이 약간 다릅니다.스페인어 (Span.. 2025. 2. 20. 텃밭 작물의 꽃말들 밭에서 이것저것 키우게 되면 여러 작물의 꽃을 만나게 됩니다그리고 작물의 꽃은 또 아름답기도 합니다 어느날 작물의 꽃말이 궁금해서 찾아봤습니다.오늘은 작물의 꽃말을 소개해봅니다.소개하는 작물의 꽃등은 개인적으로 예쁘다고 생각했던 순서대로 정리해봅니다.밭에서 키우는 작물로만 적어봅니다.1. 당근 : "죽음도 아깝지 않으리", "날 거절하지 마세요"다소 슬프고 애절한 의미를 담고 있습니다.당근의 꽃이 작고 화려하지 않지만 끈질긴 생명력을 가지고 피어나는 모습에서 유래되었다고 합니다.당근은 뿌리째 먹는 채소로, 꽃이 피기 전에 수확하는 경우가 많아 이러한 꽃말이 붙었다는 설도 있습니다.당근은 대부분 뿌리만 보게 되지만 당근 꽃은 상당히 예쁘고 향기도 좋습니다.2. 토마토 : "감사", "완성", "성취"탐스.. 2025. 2. 19. 썬드라이드 토마토 만드는 방법, 과정 (수분 제거시 영양소 변화) 1. 썬드라이드 토마토란? 썬드라이드 토마토(Sun-Dried Tomato)는 신선한 토마토의 수분을 제거해 농축된 맛과 영양을 올려주고 오랫시간 보관도 가능합니다.(말려서 고추가루만드는 방식과 같습니다)전통적으로는 태양 아래에서 천천히 건조시키지만요즘에는 오븐이나 식품 건조기를 이용해 빠르게 만들 수도 있어서 더 쉽습니다. 썬드라이드 토마토를 만들기에 좋은 토마토 품종도 알려드립니다 1. 대추 토마토과육이 단단하고 수분 함량이 적어 건조에 적합맛이 진하고 단맛이 강하여 썬드라이드 토마토의 풍미 올려줌크기가 작아 건조 시간도 단축2. 방울토마토대추 토마토와 마찬가지로 과육이 단단하고 수분 함량이 적음다양한 색상과 모양으로 썬드라이드 토마토를 만들 수 있음크기가 작아 건조가 빠르고 쉬움3. 일반 토마토 (.. 2025. 2. 17. 생토마토 vs 익힌 토마토, 영양과 요리법 비교 (라이코펜 극대화) 토마토가 익으면 의사의 얼굴이 파래진다는 속담처럼 토마토는 생으로 먹어도 좋고 익혀서 먹어도 좋은 건강 식품중 하나입니다.조리 방법에 따라 영양소가 달라지고 몸에 흡수되는 방식도 차이가 있습니다.생토마토와 익힌 토마토는 어떤 차이가 있으며 각각의 장점과 활용법은 무엇일까요?토마토의 주요 영양소인 라이코펜과 비타민C를 중심으로생토마토와 익힌 토마토의 차이를 분석하고 효과적으로 섭취하는 방법을 소개합니다.1. 생토마토의 특징과 영양소 (비타민C, 신선한 맛, 낮은 칼로리)생토마토는 신선한 과채류로, 풍부한 수분과 비타민C를 함유하고 있습니다.생으로 먹을 때 가장 큰 장점은 열에 약한 비타민C가 손실되지 않고 온전히 섭취된다는 점입니다.비타민C는 강력한 항산화 작용을 하며, 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 .. 2025. 2. 16. 토마토와 고추랑 같이 키우면 좋은 동반 식물 토마토와 고추는 많은 사람들이 텃밭이나 주말농장에서 많이 키우는 작물이고 비교적 관리가 쉬운 편이지만해충이나 병해, 또는 알수 없는 이유로 인해 제대로 성장하지 못하는 경우가 많습니다.그러나 자연의 법칙은 언제나 놀라움의 연속입니다.자연적으로 해충을 막아주고 작물의 성장을 촉진할 수 있는 동반 식물이 있습니다.동반 식물(Companion Planting)은 특정 식물이 함께 자랄 때 서로에게 긍정적인 영향을 주는 원리를 활용하는 농법입니다.이를 활용하면 별도의 화학 살충제를 사용하지 않아도 작물 보호 효과를 얻을 수 있으며,식물의 영양 흡수와 생장 속도를 높이는 데도 도움이 됩니다.이번 글에서는 토마토와 고추의 해충을 막아주고, 건강한 성장을 촉진하는대표적인 동반 식물들을 소개하고 효과적으로 배치하는 방.. 2025. 2. 14. 토마토는 유한성 vs 무한성 차이 분석과 인기품종 토마토를 마트에서 구매하시는 분들은 잘 모르실 내용입니다.토마토는 2가지 성향이 있습니다.토마토는 크게 유한성(Determinate)과 무한성(Indeterminate)으로 나뉩니다.유한성 즉 어느 순간 키가 더 이상 커지지 않는 종무한성은 끊임없이 자라는 종입니다.1. 성장 구조유한성 토마토 (Determinate)줄기 끝에서 꽃이 피고 열매를 맺으며, 생장점 줄기의 성장이 멈추는 특징이 있습니다.키가 제한적으로 자라며, 보통 1~1.5m 정도 높이로 자랍니다.키작은 토마토(Micro Dwarf tomato)도 유한성 토마토 입니다.(보통 난쟁이 토마토라고 부릅니다)곁가지가 많이 발생하지 않아 비교적 콤팩트한 형태를 가집니다.열매가 한 번에 많이 열리고 수확 기간이 짧습니다.무한성 토마토 (Indete.. 2025. 2. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
